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店铺地址

小吃店

串くら（Kushikura）的串烧和菜品，都是遵循着京料理的本质，把新鲜的食材烹制得更加美味。
串くら ecute東京店 （惣菜販売）

串くら (Kushikura) Gransta Tokyo

东京都千代田区丸之内1丁目9-1 JR东日本 东京站内 B1F Gransta Tokyo
Phone: 03-3211-8951
Open 8:00 / Close 22:00（Day festival -21:00）
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串くら ecute立川店 （惣菜販売）

串くら (Kushikura) ecute Tachikawa　temporary closed

190-0023 东京都立川市柴崎町 3-1-1 ecute立川2F 改札—检票口外
Phone: 042-524-9700
Open 10:00 / Close 22:00（Day festival -21:00）
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菜单

经营理念

京都的好水滋养一方好土，种出美味的蔬菜，用水加工的豆腐、豆皮、麸等加工食品十分发达。 拥有这样的食材，将自然的味道与口感体现出来，京料理独特的料理手法与美味而又美观的料理，并在精进料理和怀石料理的影响下同时诞生了其独特的风格。

串くら（Kushikura）的串烧和菜品，都是遵循着京料理的本质，把新鲜的食材烹制得更加美味。 在新鲜的肉上撒上一层细盐和特制酱汁，烤制出鲜嫩多汁的鸡肉。 正因为十分重视蔬菜的时节，为了让客人享受到每个时期才有的味道，还备有营养丰富对身体有益处的季节串。 白味增、柚子、京七味和山椒等等，是会让嗅觉・味觉都感到愉悦的京都独特的调味料。 充分利用汤底的同时，并控制着盐分和油量烹制出健康而又美味的家常菜… 请享用只有以京都为根据地才能品尝到的美味料理吧。